Ristorante i 7 Nani

Ristorante aperto soltanto nella stagione estiva e in quella “segnata” dal tiepido caldo primaverile, propone location e arredi curati (la sala in bianco è affascinante) e un superbo dehors costruito su palafitte sul fiume. Nicola in sala fa gli onori di casa, mentre in cucina comanda la immarcescibile chef Miriam. L’abbondante antipasto a più portate (nel quale primeggiano il fiore di zucca ripieno di ricotta crema di parmigiano, le polpettine di bianchetto, le cozze al raggio di sole, e, soprattutto,  il  crostino in salsa olandese con bottarga), è il marchio di fabbrica del locale. Sarebbe però un errore imperdonabile dimenticare però gli piatti-ammiraglio del ristorante come la frittura di gamberi, gli spaghetti al cartoccio, la “tegamata” di totani, e lo zuccotto come dessert.

Personale disponibile e servizio standard sono bilanciati dalla vista romantica, dalla splendida e solitaria location, dai consigli di Nicola nella scelta dei vini e da piatti notevoli, che per preparazione, materie prime e presentazione sono una spanna sopra l’80% della concorrenza. Punto.

Ristorante i 7 Nani (Lungarno Gabriele D’Annunzio 130 Pisa)
Tel. 050 960091
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